SARNIÇ BLOG YAZILARI

Keçi Tulum Peyniri ile Yapılabilecek Yemekler

Kahvaltı sofralarının baş tacı, doğal mayalanma süreciyle olgunlaşmış, kendine has aromasıyla damakta iz bırakan keçi tulum peyniri, Sarnıç mutfağının gözde lezzetlerinden biri. %100 keçi sütünden, katkısız ve doğal yöntemlerle ürettiğimiz bu eşsiz peynir, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda pek çok tarifin başrol oyuncusu olarak da kullanılabilir.

Geleneksel Yöntemlerle Yapılan Sarnıç Reçelleri

Bir kahvaltı düşünün; içinde sadece karın doyurmak değil, bir kültürü, bir yaşam biçimini, hatta bir bölgenin ruhunu tatmak var. Mersin’in verimli topraklarında kök salmış Sarnıç’ın kahvaltı sofraları da tam olarak böyle. Günü güzelleştiren detaylar, doğadan alınmış malzemeler, el emeğiyle hazırlanmış lezzetler ve özellikle reçeller... Kahvaltı sofralarının en renkli ve tatlı köşesidir o reçeller. Her yerde tattığınız reçellere asla benzemez Sarnıç’ın reçelleri. Her lokmanızda o annenizin elinden yediğiniz reçeller varya işte tam olarak onu hissettirir size. Çünkü tamamen organik ve el yapımıdır bu reçeller. Kimisi şeker tadıyla boğarken, kimisi meyvenin gerçek özünü, doğallığını ve kokusunu damakta bırakır. Bu reçeller sadece bir kavanoza değil, Sarnıç’ın tüm kahvaltı felsefesine sığdırılmış özel dokunuşlar barındırıyor.

Sarnıçtan Kahvaltı Sofralarına: Doğal Fıstık Ezmesi

Kahvaltı kültürünün en doğal, en sağlıklı ve aynı zamanda en tatlı üyelerinden biriyle tanışmaya hazır mısınız? Sarnıç Tesisleri olarak yıllardır sofralara getirdiğimiz doğallık ve güveni şimdi de kendi üretimimiz olan sarnıç doğal fıstık ezmesiyle sürdürüyoruz. Tamamen katkısız, %100 organik, el değmeden hazırlanmış bu eşsiz lezzet, sadece damağınıza değil, bedeninize de iyi gelecek. Rafine şeker, koruyucu, kıvam arttırıcı gibi kimyasallardan uzak, gerçek fıstığın ezilip cam kavanozlara dolduğu bu ürünü bir kez tattığınızda bir daha vazgeçemeyeceksiniz.

Keçi Tulum Peyniri Alırken Nelere Dikkat Etmeli?


Doğallığını Kaybetmemiş Lezzetin Peşindeyseniz Buyurun;  Köyde sobanın üstünde usul usul eriyen peynirin kokusunu hatırlayanlar bilir; gerçek tulum peyniri hem damakta iz bırakır hem de gönülde. Ama bugün her "keçi peyniri" yazan etiketin ardında o doğallık var mı, işte orası soru işareti... Market raflarında ya da internet sitelerinde karşımıza çıkan onlarca seçenek arasında seçim yapmak bazen kafa karıştırıcı olabiliyor. Bu yazıda, hem sofranıza gerçek lezzeti taşımak hem de Sarnıç gibi güvenilir üreticilerden gönül rahatlığıyla alışveriş yapmak için nelere dikkat etmeniz gerektiğini sade sade anlatacağız.

Geleneksel Yöntemlerle Hazırlanan Sarnıç Ürünleri

Mersin’in Toroslar’ından sofralara uzanan bu eşsiz lezzet yolculuğu; doğayla uyumlu, geleneksel yöntemlerle ve %100 doğal içeriklerle hazırlanan ürünlerle şekillenmektedir. Sarnıç ürünleri; sağlık, lezzet ve emeğin buluşma noktasıdır. Bu yazımızda, her bir ürünün ardındaki hikâyeye ve öne çıkan özelliklerine yakından bakacağız.

Kahvaltı Favorilerinden: Çökelek Kavurma

Mersin’in doğallığını sofralara taşıyan Sarnıç Restoran’da güne lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenlerin gözdesi: Çökelek Kavurma. Özenle seçilen çökelek, zeytinyağıyla buluşup hafifçe kavruluyor ve ortaya hem besleyici hem de damaklara hitap eden enfes bir tat çıkıyor. Geleneksel Anadolu kahvaltılarını sevenler için hem tanıdık hem de özel bir lezzet sunan bu tabak, sabah sofralarına sıcaklık katıyor.

Süzme Balın Gerçek Olduğunu Nasıl Anlarsınız?

Doğal lezzetlerin ve yerel ürünlerin öne çıktığı Sarnıç Restoran, sadece misafirlerine sunduğu özel tatlarla değil, aynı zamanda kendi ürettiği katkısız ürünlerle de dikkat çekiyor. Bu ürünlerin başında gelen Sarnıç Süzme Bal, restoranın mutfağında tıpkı evinizdeki gibi doğal haliyle kullanılmakta.

Sarnıç Restaurant’ta Akşam Yemeği Keyfi Nasıl Olur?

Yemyeşil çınar ağacının altında, doğal taşlarla çevrili bir bahçede, Mersin’in en taze ve lezzetli yemeklerini yerken günün yorgunluğunu unutmak istiyorsanız, adres belli: Sarnıç Restaurant Mersin. Akşam yemeği burada sadece bir öğün değil, doğayla bütünleşen bir yaşam anısı haline geliyor.

Sarnıç Restaurant'ta Mutlaka Denemeniz Gereken Mezeler


Sarnıç Restoran mutfağında her biri günlük ve taze malzemelerle hazırlanan mezeler, ustalıkla buluşarak lezzet dolu bir deneyim sunar. Özenle hazırlanan bu mezelerimiz, hem geleneksel tatlara hem de özgün lezzet arayışına hitap ediyor. Sofralarınıza zenginlik katarken misafirlerimize de damakta iz bırakan bir deneyim sunuyor. İşte en çok tercih edilen meze çeşitlerimiz

Sarnıç’tan Kahvaltı Sofralarına: Doğal Fıstık Ezmesi

Kahvaltı sofraları, günün en önemli anlarından biridir. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte kurulan o sofralarda, lezzet kadar doğallık ve sağlık da önem kazanır. İşte bu noktada, Sarnıç Doğal Fıstık Ezmesi devreye giriyor. Tamamen katkı maddesiz, saf ve doğal yapısıyla, kahvaltınızı lezzete dönüştürmeye hazır bu eşsiz ürün, geleneksel kahvaltılıkların yanında yepyeni bir alternatif sunuyor.

Geleneksel Kahvaltıların Yıldızı: Bal ve Kaymak

Türk kahvaltısının en vazgeçilmez lezzetlerinden biri, hiç şüphesiz ki bal ve kaymaktır. İki basit ama bir o kadar da eşsiz tat, her sabah sofralarımıza mutluluk getirir. Balın tatlılığı ile kaymağın kremsi dokusu, geleneksel Türk kahvaltılarının yıldızı olmayı hak ediyor. Peki, bu ikili nasıl bu kadar mükemmel bir uyum yakaladı ve nereden geldi?

Sarnıç’tan Keçi Deri Tulum Peyniri Hikayesi

Mersin’in kalbinde, doğayla iç içe bir konumda yer alan Sarnıç Restaurant, yalnızca lezzetli yemekler sunan bir yer değil; aynı zamanda geçmişten gelen tatları bugünün damak zevkiyle buluşturan özel bir durak. Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacı olan Keçi Deri Tulum Peyniri, bu restoranın en çok öne çıkan lezzetlerinden biri. Ama onu özel kılan sadece tadı değil; arkasındaki emek, bilgi ve coğrafya.

Sarnıç Tesisleri'nde Kahvaltının Tadını Çıkarın

Eğer kahvaltıyı özel bir yerde yapma fırsatınız varsa, bu deneyimi unutulmaz kılmak için harika bir seçenek Sarnıç Tesisleri!

Doğallığın Adresi: Sarnıç Gurme Market’ten Yerel Lezzetler 🍃

Sarnıç Gurme Market, Mersin’in Darısekisi beldesinde, doğayla iç içe bir ortamda yer alıyor. Her bir ürün, yöredeki köylüler tarafından yetiştirilen ve organik yöntemlerle üretilen gıdalardan oluşuyor.

Yerel Restoranların Yöresel Mutfaklara Katkısı: Lezzetle Korunan Miras

Günümüzde yemek, yalnızca karın doyurmak değil; bir kültürü tanımak, bir hikâyeye ortak olmak ve geçmişle bağ kurmak anlamına geliyor.

Küçük Bir Atıştırmalıktan Süper Gıdaya

Günlük hayatın koşturmacasında sağlıklı beslenmek çoğu zaman zorlayıcı olabiliyor. Ancak doğanın bize sunduğu bazı mucizevi besinler, küçük bir atıştırmalığın ötesine geçerek vücudumuz için gerçek birer süper gıdaya dönüşebiliyor.

Restoranınızda Samimiyetin ve Kalitenin Anahtarı: Misafir Geri Bildirimleri

Başarılı bir restoran sadece iyi yemek sunmanın yanı sıra; aynı zamanda misafirlerinin kendilerini özel ve değerli hissettiği bir deneyim sunar. Bu deneyimi oluşturmanın en etkili yollarından biri ise geri bildirim almaktır.

Balın En Doğal Hali: Süzme Balın Üretim Süreci 🍯

Bal, doğanın sunduğu en kıymetli besinlerden biridir. Özellikle süzme bal, saf haliyle tüketimi en kolay ve en yaygın olan bal türlerinden biridir.

Müşterileri Etkileyen Restoran Trendleri 🍽️

Günümüzde restoran sektörü, müşteri beklentilerinin ve yenilikçi konseptlerin etkisiyle büyük bir dönüşüm yaşıyor.

Türk Mutfağında Kebap: Dünya Mutfağındaki Yeri 🥩🍽️

Kebap; genelde mangal, odun ateşi gibi geleneksel pişirme yöntemleriyle pişirilen, tercihen günümüz fırınlarında da pişirilebilen et yemeklerinenin tamamına denir.