Geleneksel Yöntemlerle Yapılan Sarnıç Reçelleri
Bir kahvaltı düşünün; içinde sadece karın doyurmak değil, bir kültürü, bir yaşam biçimini, hatta bir bölgenin ruhunu tatmak var. Mersin’in verimli topraklarında kök salmış Sarnıç’ın kahvaltı sofraları da tam olarak böyle. Günü güzelleştiren detaylar, doğadan alınmış malzemeler, el emeğiyle hazırlanmış lezzetler ve özellikle reçeller... Kahvaltı sofralarının en renkli ve tatlı köşesidir o reçeller. Her yerde tattığınız reçellere asla benzemez Sarnıç’ın reçelleri. Her lokmanızda o annenizin elinden yediğiniz reçeller varya işte tam olarak onu hissettirir size. Çünkü tamamen organik ve el yapımıdır bu reçeller. Kimisi şeker tadıyla boğarken, kimisi meyvenin gerçek özünü, doğallığını ve kokusunu damakta bırakır. Bu reçeller sadece bir kavanoza değil, Sarnıç’ın tüm kahvaltı felsefesine sığdırılmış özel dokunuşlar barındırıyor.
